Tinh chế vụn tổ

1. Giới thiệu về vụn tổ 

Vụn tổ là loại tổ yến đã bị vỡ vụn và không còn hình dạng nguyên vẹn như các mẫu tổ yến chuẩn. Tuy hình dạng không còn hoàn hảo, nhưng vụn tổ vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và công dụng tương tự như tổ yến nguyên bản.

2. Cách chế biến yến sào thông dụng

Yến sào có thể chế biến theo nhiều phương pháp khác nhau nhưng để đảm bảo dưỡng chất và hương vị thì yến chưng được đánh giá cao nhất. Đối với các món ăn khác có sử dụng yến sào, người tiêu dùng cũng nên chưng yến trước rồi thêm vào sau khi món ăn đã hoàn thành. Dưới đây là phương pháp chưng yến khoa học và đảm bảo:

2.1 Dùng nồi chưng yến chuyên dụng

– Bước 1: Cân tổ yến và ngâm tổ yến trong nước tinh khiết sao cho ngập hết tổ trong 1 giờ.
– Bước 2: Khi tổ yến mềm và tách ra vớt ra rá dầy để ráo nước.
– Bước 3: Sử dụng nồi chưng yến cho nước ngập mức tiêu chuẩn và đặt bát đựng yến vào.
– Bước 4: Dùng nước tinh khiết đổ vào bát đựng yến sao cho ngập hết tổ yến.
– Bước 5: Chọn thời gian chưng từ 45 phút – 1 giờ. Chưng khoảng 40 phút nước bắt đầu sôi, đợi thêm 25 phút là yến chín. Trước khi lấy yến ra kh oảng 5 phút thì cho đường phèn vào nồi trộn đều

2.2 Dùng bếp ga và chảo

– Bước 1: Cho yến đã làm sạch vào bát, thêm đường phèn trộn đều lên và nước đủ ăn.
– Bước 2: Bắc nồi, chảo chưng lên bếp, đặt chén yến vào đổ nước ngập 1/3 chén yến.
– Bước 3: Đậy nắp nồi, chảo đun lửa to đến khi sôi thì nhỏ lửa chưng thêm 25-30 phút là có thể dùng được.

3. Đối tượng sử dụng

Đối tượng sử dụng từ trẻ em đến người già và đặc biệt thích hợp với nhu cầu chăm sóc sức khỏe, cải thiện và phục hồi cơ thể. Ngoài ra, đây cũng là lựa chọn tốt trong quá trình nâng cao sắc đẹp ở nữ giới. Hiện nay, trên thị trường có nhiều sản phẩm yến khác nhau, mang thương hiệu khác nhau và Yến Nhà Nuôi là một trong số đó. Người tiêu dùng có thể tham khảo, lựa chọn và chế biến sản phẩm trong thời gian nhanh chóng, giúp chăm sóc sức khỏe và làm quà biếu một cách tối ưu.

4. Liều lượng sử dụng

Liều lượng sử dụng yến tổ phụ thuộc vào nhu cầu và mục đích của từng người. Tuy nhiên, có một số nguyên tắc chung để sử dụng yến tổ hiệu quả và an toàn:

4.1 Liều lượng sử dụng yến sào cho bé từ 1 đến 3 tuổi

Trẻ ở độ tuổi này đã có thể dùng yến sào, nhưng bạn nên cho bé thử từ từ trước bằng cách xay yến và trộn chung với sữa cho trẻ uống.

Liều dùng thích hợp:

Tháng thứ nhất: Dùng hàng ngày, mỗi ngày ¼ chén.
Tháng thứ hai trở đi: Dùng cách 2 ngày 1 lần, mỗi ngày ¼ chén.

4.2 Liều lượng sử dụng yến sào cho bé từ 3 đến 10 tuổi

Liều dùng thích hợp:

Tháng thứ nhất: Dùng hàng ngày, mỗi ngày ½ chén.
Tháng thứ hai: Dùng cách 2 ngày 1 lần, mỗi ngày ½ chén.
Tháng thứ ba trở đi: Dùng cách 3 ngày 1 lần, mỗi ngày ½ chén.

4.3 Liều lượng sử dụng yến sào cho người lớn

Liều dùng thích hợp:

Tháng đầu tiên: Dùng hàng ngày, mỗi ngày 1 chén.
Tháng thứ hai: Dùng cách 2 ngày 1 lần, mỗi ngày 1 chén.
Tháng thứ ba trở đi: Dùng cách 3 ngày 1 lần, mỗi ngày 1 chén.

4.4 Liều lượng sử dụng tổ yến cho phụ nữ từ 30 đến 35 tuổi

Liều dùng thích hợp:

Tháng đầu tiên: Dùng hàng ngày, mỗi ngày 1 chén.
Tháng thứ hai: Tương tự tháng thứ nhất
Tháng thứ ba trở đi: Dùng cách 2 ngày 1 lần, mỗi ngày 1 chén.